-------Advertisement----------

กว่าจะได้กิน!!!!! ลูกลาน 50 ปี ออกลูกครั้งเดียว แต่มีประโยชน์เหลือเฟือ

-------Advertisement----------
ลูกลาน ถือเป็นผลไม้ที่หาทานได้ยากเพราะต้นลานจะออกลูกเมื่อต้นแม่มีอายุ 60-80 ปี จะออกดอกและผลครั้งเดียวแล้วยืนต้นตาย จะมีต้นสูงใหญ่ราว 10 เมตร ให้เมล็ดที่ร่วงลงมาขึ้นเป็นต้นใหม่แทน ลานเป็นพืชที่มีช่อดอกที่ใหญ่ที่สุดในโลก มีจำนวนดอกถึง 15 ล้านดอก ดอกลานคล้ายรูปพีระมิด มีสีเหลืองอ่อน กลิ่นหอม นับตั้งแต่เริ่มออกช่อดอก และบานกลายเป็นผลใช้เวลาประมาณ 1 ปี ผลมีลักษณะกลมรีสีเขียว เนื้อในคล้ายลูกชิดหรือลูกจาก รับประทานได้ เมื่อผลแก่ร่วงหล่นลงสู่พื้นดินจะงอกเป็นต้นลานเล็กๆ มากมาย ลานเป็นไม่ยืนต้นตระกูลมะพร้าว หรือ ปาล์ม


-มีหลายชนิด บางชนิดขึ้นเฉพาะบนเขาเรียก ลานป่า และบางชนิดขึ้นเป็นป่าใกล้น้ำกร่อยเห็นแล้วต้นและใบไม่เหมือนกัน
-ใบลานในสมัยโบราณใช้จานอักษร เป็นคัมภีร์ใบลาน หรือ หนังสือใบลาน เพราะทน เบา และเก็บได้นาน การจานใช้เหล็กปลายแหลมเผาไฟ ส่วนใหญ่เลือกใช้ใบลานอ่อน ส่วนใบแก่ใช้ทำหลังคา หมวก งอบ ชะลอม ภาชนะ เครื่องใช้ในครัวเรือนเป็นต้น
-ยอดลานยังใช้ทานเป็นอาหารเหมือนยอดมะพร้าวได้ยอดลานยังใช้ทานเป็นอาหารเหมือนยอดมะพร้าวได้
-ลูกลานนำมาต้ม ผาและควักกินเฉพาะใส้ คล้ายลูกชิดแต่มีลักษณะกลม ไม่รีเหมือนลูกชิด ใช้รับประทานเป็นอาหารทานเล่น หรือ ลอยในน้ำเชื่อมเพิ่มรสหวาน แต่รสชาติของลูกลานจากธรรมชาติจะจืดเหนียวหนึด (นึกถึงเวลาทานลูกชิดซึ่งเป็นพืชตระกูลเดียวกัน) นอกนั้นลูกลานยังมีสรรพคุณเป็นยารักษาโรคกระเพราะ ลำไส้ ฆ่าเชื้อในลำไส้ และช่วยระบาย







ที่มา:www.facebook.com
-------Advertisement----------
loading...