-------Advertisement----------

น้ำลายซอ!!! เผยเคล็ดลับน้ำปลาหวาน ทำเองง่ายๆบอกเลยว่าแซ่บมาก…

-------Advertisement----------

น้ำลายซอ!!! เผยเคล็ดลับน้ำปลาหวาน ทำเองง่ายๆบอกเลยว่าแซ่บมาก…



วันนี้เรามีเคล็ดลับดีๆสำหรับ  พ่อบ้านแม่บ้านที่ชอบทาน น้ำปลาหวานวันนี้เรามีวิธีการทำแบบที่อร่อยจนไม่ลืมหูลืมตากันเลยทีเดียวมาดูกันเลย

ส่วนประกอบ

กุ้งแห้งเนื้อ 1 ขีด
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปิ๊บ 1 กิโลกรัม
หอมแดงเปลือกซอย 20 หัว
พริกแห้งคั่วป่นปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำสะอาด เอาแค่พอประมาณพอ


วิธีทำ


ขั้นตอนแรกโขลกกุ้งแห้งจนเนื้อฟูหรือถ้าใครใช้วิธีปั่นก็ได้ครับ แต่ไม่แนะนำเพราะเนื้อไม่ค่อยฟู
ขั้นตอนที่สองเทน้ำตาลปิ๊บใส่หม้อ พร้อมกับตั้งไฟลงไป
ขั้นตอนที่สามละลายกะปิ และน้ำปลาลงไปในหม้อ
ขั้นตอนที่สี่เคี่ยวจนเดือด แล้วใส่พริกป่นและกุ้งแห้งตามด้วยโรยหัวหอมลงไป
ขั้นตอนที่ห้าเติมน้ำลงไปในหม้อ พอประมาณครับ เคี่ยวต่อจนเดือด
ขั้นตอนที่หกชิมรสชาติตามใจชอบ
ขั้นตอนที่เจ็ด ขั้นตอนสุดท้ายทิ้งไว้ในตู้เย็น แล้วตักใส่กระปุกปิดฝา


ที่มา http://www.kidtam.com/7452

-------Advertisement----------
loading...